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2011年02月25日さくら・桜
サクラの語源 「サクラ」という名前の由来は、花が密生して咲いている様子「咲く」に複数を表わす「ら」を加えたものとか、春の稲（さ）の神...
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2011年02月16日染井吉野 ２
染井吉野の出生については、まだ誰も分っていないようです。しかし、染井吉野など簡単につくれると言う人物が一人います。 その人は横浜に住む...
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2011年02月12日染井吉野 1
染井吉野と言えば、サクラの中の1品種です.. このサクラが日本全国のサクラの8割～9割を占めると言われています。 写真はソメイヨシノで...
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2010年12月09日さくら冬支度 千代田区千鳥ヶ淵緑道
東京都千代田区にある千鳥ヶ淵緑道は、都内で最も人出の多い桜の名所です。そこは武道館やお堀があって、緑豊かで、四季折々の彩りまでを味わえ...
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2010年09月16日新米とさくら梅干し
秋風が心地よい季節になりました。 私の住む地域は、住宅地の間に少しだけ田んぼがあります。兼業農家の 田んぼは、週末ごとに刈り取られて、...
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2010年05月23日さくらのコンポート
さくらの砂糖菓子を作りました。春に摘んださくらでコンポートを作っていたので、それを用いてつくりました。 作り方をご紹介しましょう。 桜...
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2010年05月02日さくらの花摘み
サクラと言えば、染井吉野が代表的ですが、それは２００種類以上あるサクラの１品種にすぎません。染井吉野ばかりが注目されるのは、本州で一番...
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2010年04月26日さくらの学校 開校しました
「さくらの学校」は山梨県韮崎市穴山町で、４月２４日に開校しました。初回はサクラの塩漬けを作りました。 今年はサクラの塩漬け用に用いる「...
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2010年04月20日ソウルのさくら ２５年ぶりの旅
さくらは日本の花だと思い込んでいる人が多くいます。桜を追って、２５年ぶりに勧告を訪れ、ソウルの桜を愛でてきました。 ソウルへ出発するお...
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2010年04月07日山梨のさくらを訪ねて
山梨県は桃で有名な処ですが、桜も多く咲いています。４月６日は東京近郊は快晴で、都内から山梨県韮崎市までの道のりには、桃と桜が同時に咲い...
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2010年04月02日千代田のさくらまつり出店
日本の中心 千代田区のさくら祭りが３月２６日より４日４日（日）まで開かれています。 私は今年も靖国神社の境内で、桜染めやさくら緑茶など...
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2010年03月25日千代田区さくらサポーター さくら教室でさくら染めを織りました
今年の千代田区さくら祭りに参加します。今年はさくら祭り公認のお土産品を作りました。 ５年前から千代田区さくらサポーター基金がはじまり、...
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2010年02月10日さくらコンフィチュールを作りました
雪が降った翌日、さくらの鉢をみたら芽がしっかりついてました。小さいけれど確実に桜は咲く準備をしています。 桜を植木鉢で育てているので、...
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2009年11月28日落葉について、その楽しみ方
紅葉の話題も少なくなりましたが、遠出をしないで、公園のさくらの落ち葉を愛でて楽しんでいます。今回 この落葉の魅力を語ってみたいと思いま...
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2009年10月10日さくら実ジャム 誕生
「さくらの実ジャム」と「桜花＆実ジャム」の誕生です。 知られていないことですが、サクラの実にはポリフェノールが含まれており、抗酸化作用...
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