2011年2月
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2011年02月25日
千鳥ヶ淵のさくらたち
今では都内有数の桜の名所となった、千鳥ヶ淵。もちろん現在の景観は一朝一夕に出来上がったものではなく、 桜を愛する多くの方々のご努力の結...
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2011年02月25日
桜の実
桜に実がなることをご存知ですか? サクラには実がならないと思っている人が多くいます。それはサクラに「自家不和合性」と呼ばれる性質があ...
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2011年02月25日
桜の染色
実の染色 実の染色は品種の違いで色が異なります。実にはアントシアンという色素が含まれており、紫色のブドウの皮や赤カブと同じように染ま...
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2011年02月25日
さくら花塩漬け
さくら花の塩漬け 塩漬けのさくら花は桜花の日本一の産地、神奈川県秦野市で食用に栽培されたもので、三分咲きのころに手摘みし、伝統的な さ...
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2011年02月25日
さくら・桜
サクラの語源 「サクラ」という名前の由来は、花が密生して咲いている様子「咲く」に複数を表わす「ら」を加えたものとか、春の稲(さ)の神...
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2011年02月16日
染井吉野 2
染井吉野の出生については、まだ誰も分っていないようです。しかし、染井吉野など簡単につくれると言う人物が一人います。 その人は横浜に住む...
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2011年02月12日
染井吉野 1
染井吉野と言えば、サクラの中の1品種です.. このサクラが日本全国のサクラの8割~9割を占めると言われています。 写真はソメイヨシノで...