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2009年03月11日桜の味
桜の干菓子をご紹介 日本のお菓子は、花をモチーフにしていると気付きました。桜の形をしたお菓子を並べてみました。 先日 桜の花びらおにぎ...
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2009年02月22日桜色の甘酒
今朝は光眩しい日でした。昨日頂いた桜を飾っいるので、少し早めの春を味わったような気持ちになりました。休日の朝らしくリラックスしたくて、...
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2009年02月22日花咲か爺さんに会う
花咲か爺さんと会ってきました。毎年２月になると、そのお爺さんの庭や畑は、桜で美しく彩られます。そして、その桜の蜜を狙った小鳥がたくさん...
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2009年02月16日さくら市の雛めぐり
さくら市の雛めぐりに参加しました。 まず「さくら市ってどこにあるの？」という問いが多いので、場所を説明します。 このまちは、地図では栃...
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2009年02月09日味噌と桜
山梨県韮塚市で、わに塚の桜を見てきました。まだ花は咲いていませんが、樹齢300年の江戸彼岸桜とその周囲の風景を撮影しきました。 山々に...
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2009年02月08日沖縄の桜 そのおもしろさ
沖縄の桜を見たくて、週末に沖縄に行ってまいりました。沖縄の桜祭りは、島の一番寒いところからはじまります。 日本一早い桜の開花は、沖縄県...
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2009年01月17日桜の花について
桜といえば、春を連想するでしょう。 でも、今咲いています。 東京では日比谷公園の入口に冬桜が咲いています。 信じがたいかもしれませんが...
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2009年01月14日フレンチトースト＆桜
朝食にさくらを食べよう！ 桜といえば日本の花だと思われる方が多いでしょう。 桜は世界中にあって、その事を知らないのが日本人だけかもしれ...
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2009年01月09日桜祭りがはじまりました。
桜祭りの知らせが届きました。 沖縄県に住む友人から、桜祭りがはじまった知らせがありました。 その知らせを受けた夜、山形県の友人からは雪...
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2009年01月07日桜お汁粉
桜のお汁粉を作ろう。 桜と相性の良いものには、米があります。前回まで米の料理をご紹介しました。 もう1つ相性の良いものとは小豆です。キ...
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2009年01月05日桜甘酒
白い甘酒に浮かべた桜、甘さの中に、ほんのり塩味がきいています。 桜花を電子レンジで温めると軽くなります。桜花についている塩分を振り落と...
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2009年01月05日桜飯を炊きました
桜飯を炊きました。 桜ハーブティーと桜花の塩漬を入れるだけで、cherryblossom桜の香り飯が炊けます。 ＜作り方＞２合炊きの場...
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2009年01月05日桜ちらしご飯
桜ちらしご飯をつくろう。despair 桜飯を炊いて、桜の香りご飯が出来ました。 そのご飯を大きなお皿にもって、錦糸卵や煮しめた竹の子...
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2009年01月05日桜おにぎり
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2009年01月05日さくら湯豆腐
＜作り方＞桜花の塩漬を２輪を用意します。 豆腐の横に切り込みを入れて、桜花一輪を差し込みます。昆布をひいた鍋に豆腐を入れて、桜花の塩漬...
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